鯧魚粉絲湯的原料：鯧魚和粉絲；
鯧魚粉絲湯的調料：色拉油、醬油、鹽和雞精。
鯧魚粉絲湯的做法：
1、粉絲提前用冷水泡好，鯧魚洗凈切成粗條備用。
2、油鍋燒熱，放入蒜泥、生姜、干辣椒爆香，放入鯧魚略煎一下。
3、放入適量清水和少許醬油燒開，再放入浸泡過的粉絲，再放入少許鹽和雞精起鍋放入蔥花即可。
家常菜做法大全m.osxg.com.cn溫馨提示：
1、粉絲要提前浸泡備用。
2、加的水盡量多點，粉絲燒好后還會發脹的。
3、不喜歡辣的，可以不加哦。
健康提示：
1.鯧魚含有豐富的不飽和脂肪酸，有降低膽固醇的功效，對高血脂、高膽固醇的人來說是一種不錯的魚類食品；
2.鯧魚含有豐富的微量元素硒和鎂，對冠狀動脈硬化等心血管疾病有預防作用，并能延緩機體衰老，預防癌癥的發生。
食物相克：
1、鯧魚忌用動物油炸制；不要和羊肉同食。
2、鯧魚腹中魚籽有毒，能引發痢疾。
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更新于：2012-10-07 10:26:29