食譜大全 > 蓮藕肉片的做法(營養價值)如何做,怎么做蓮藕肉片好吃詳細圖片步驟

主料： 瘦肉200 克 蓮藕一節

輔料： 紅椒1個 青蒜一根 姜片少許

調料： 食鹽1茶勺 料酒少許 生抽1/2湯勺

蓮藕肉片的做法:

1、材料圖。(瘦肉、蓮藕、紅椒、青蒜)

2、瘦肉切成薄片，用1/2茶勺的鹽和少許料酒，抓勻腌制片刻。

3、蓮藕洗凈去皮，切成薄片，浸泡在清水里備用。

4、紅椒滾刀切成小塊，蒜切段。

5、起鍋熱油，煸香姜片。

6、油7成熱時倒入肉片滑炒至變色，盛起。

7、鍋中余油，放入藕片翻炒幾下。

8、加入紅椒片，并調入1/2茶勺的食鹽，翻炒均勻。

9、加入事先炒好的肉片，并調入少許生抽。

10、最后加入切好的青蒜，翻炒均勻即可。

蓮藕肉片的特色：

鮮香可口，營養豐富

《蓮藕肉片的做法》閱讀地址：http://m.osxg.com.cn/food/83201/