主料： 低粉200 克 奶粉2 大匙
輔料： 黃油110克 糖粉100克 蛋1個 泡打粉0 5小匙
牛奶曲奇的做法:
黃油提前放室溫軟化，加入糖粉用電動打蛋器中速打至松發，顏色
變淺；
加入雞蛋液，用電動打蛋器攪打均勻；
低粉，奶粉，泡打粉混合均勻，過篩加入到黃油糊中，用橡皮刮刀
拌勻成面糊，或者用手抓捏成面糊也可；
裱花袋裝大菊花嘴，將面糊裝入裱花袋，擠到烤盤上；
烤箱預熱175度，烤箱上層，15-18分鐘左右。
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更新于：2012-09-25 13:46:04