
主料: 面粉 蒜苗
輔料: 辣椒面
調料: 鹽 香醋 味精
油潑褲帶面的做法:

1、面粉加鹽和成面絮。
2、在和成光滑的面團,蓋上濕布醒半小時。
3、醒好的面團揉幾分鐘。

4、搟面條,稍微搟薄點。
5、搟好的面皮折起來。
6、切成一寸寬的面條。

7、切好的面條。
8、鍋里燒水準備煮面。這個時候將蒜苗切碎。
9、水燒開后,下入面條煮熟。

10、煮好的面條撈出。
11、炒鍋放油,面條上放入蒜苗、鹽、味精、辣椒面,待油燒冒煙后澆在面條上。
12、放入適量香醋攪拌均勻即可食用。
油潑褲帶面的特色:
咸香可口
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