
清湯餃子面的原料:餃子、面條
清湯餃子面的配料:油麥菜
清湯餃子面的調料:麻油、鹽、鮮貝露、醋
清湯餃子面的做法:
1、油麥菜洗凈切段。
2、鍋里水燒開,放少許鹽,將餃子下鍋煮。
3、煮開后點小半碗清水,再次煮開,將面條放入。
4、煮至9成熟后放入油麥菜。
5、放少許鮮貝露、醋、麻油調味即可。
家常菜做法大全m.osxg.com.cn溫馨提示:
餃子包多了又不夠一頓就可以用這種方法解決,做法簡單省時,不管是當早點還是宵夜都是很不錯的。
健康提示:
油麥菜含有大量維生素和大量鈣、鐵、蛋白質、脂肪、維生素A、VB1、VB2等營養成分,是生食蔬菜中的上品,有“鳳尾”之稱。油麥菜具有降低膽固醇、治療神經衰弱、清燥潤肺、化痰止咳等功效,是一種低熱量、高營養的蔬菜。
食物相克:
南瓜和油麥菜相克不能一起吃;
蜂蜜與油麥菜相克。
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