廣式煲仔飯的原料：米飯
廣式煲仔飯的調料：生抽、醋、麻油
廣式煲仔飯的做法：
1、米洗好浸泡半小時，上鍋煮。
2、煮開后專小火至水干。
3、切好香腸鋪上去，順著鍋沿倒了點油進去。
4、蓋上蓋子燜。
5、用筷子戳戳邊上起鍋巴了就可以將綽水的小白菜擺上去。
6、調點生抽，陳醋（少許）哈，麻油淋到小白菜上起鍋。
家常菜做法大全m.osxg.com.cn溫馨提示：
用小白菜制作菜肴，炒、熬時間不宜過長，以免損失營養。
健康提示：
臘腸可開胃助食，增進食欲。
小白菜具有清熱除煩，行氣祛瘀，消腫散結，通利胃腸等功效；主治肺熱咳嗽、身熱、口渴、胸悶、心煩、食少便秘、腹脹等病癥。
食物相克：
臘腸兒童、孕婦、老年人、高血脂癥者少食或不食；肝腎功能不全者不適合食用。
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更新于：2012-09-18 11:19:55
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