生抽王焗排骨的做法及營養價值
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主料： 排骨
輔料： 蒜
調料： 鹽 油 生粉 糖
生抽王焗排骨的做法:
1、洗凈排骨，切好，用適量鹽、油、生粉，及少許料酒腌十五分鐘；
2、放油（多放一點）燒熱，放蒜茸爆香，把腌好的排骨放到炒鍋里翻炒，五成熟后蓋上鍋蓋，用中火焗三分鐘；
3、灑上適量生抽王，再翻炒一下，等排骨變了顏色以后再焗兩分鐘，放上適量的糖，再翻炒一下，最后上碟
生抽王焗排骨的特色：
咸香適口
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更新于：2012-09-17 10:05:37
- 家常菜
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