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紫薯蜜棗小蒸糕的做法及營養價值

紫薯蜜棗小蒸糕的做法

主料: 糯米面 100克 大米面 80克

輔料: 紫薯 1小塊

調料: 奶粉 10克 白糖 10克 蜜棗 6顆

紫薯蜜棗小蒸糕的做法:

紫薯蜜棗小蒸糕的做法

1、準備材料。紫薯切小粒。

2、糯米面、大米面、奶粉和糖混合,徐徐加入溫水,邊倒邊用手攪拌,直到成為松散的大顆粒。

3、用篩子過篩一邊,成為茸狀。此步用時約10分鐘,分成麻煩,要有耐心,用手在篩子粒不停旋轉按壓即可。

紫薯蜜棗小蒸糕的做法

4、蛋糕模刷油,放入紫薯粒或蜜棗。

5、撒上糕粉,也可分層放,一層配料,一層粉,總之隨意放,不要按壓。

6、最后撒一層糕粉。

紫薯蜜棗小蒸糕的做法

7、蒸鍋放水,燒開后放蒸糕大火蒸10分鐘左右。

8、出鍋稍涼倒扣出趁熱食用。

家常菜做法大全m.osxg.com.cn溫馨提示: 

糯米粉不要多放,多了就是年糕味,當然也是一種口味。

紫薯蜜棗小蒸糕的特色:

香甜可口

紫薯蜜棗小蒸糕的做法

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更新于:2012-09-14 09:41:39

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