食譜大全 > 白灼魷魚的做法(營養價值)如何做,怎么做白灼魷魚好吃詳細圖片步驟

主料： 魷魚 適量

輔料： 姜 適量 蔥 適量 蒜 適量

調料： 醋 適量 白酒 適量 香油 適量 生抽 適量 魚露 適量

白灼魷魚的做法:

1、準備材料。

2、生抽 米醋 魚露和香油混合在一起，切好蒜末調成汁，用來沾魷魚吃的。

3、魷魚撕去表面 在魷魚上斜切數刀 不要刀斷。

4、再轉90度斜切數刀，切花刀，頭部切小塊。

5、鍋中倒入水開火煮加入姜 蒜 和蔥段。

6、倒入少許白酒。

7、放入魷魚開蓋煮著。

8、煮至水沸后魷魚卷起來 用筷子夾出來。

9、撈出魷魚涼開水泡一下再瀝干水分。

10、改刀切塊裝盤。

白灼魷魚的特色：

鮮香可口

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