哈密瓜果醬的原料：哈密瓜500克
哈密瓜果醬的配料：QQ糖5個、檸檬半個
哈密瓜果醬的調料：白砂糖80克
哈密瓜果醬的做法：
1、準備材料。
2、哈密瓜去皮切塊狀。
3、放入料理機中攪打成果醬汁。
4、擠半個檸檬汁水進去。
5、燒沸后加入白砂糖小火熬煮。
6、煮到變濃稠時加5個QQ糖進去。（因為哈密瓜水分多，所以加點QQ糖可以增加粘稠度）
7、繼續煮到水分變少，果醬粘稠即可。
家常菜做法大全m.osxg.com.cn溫馨提示：
1、哈密瓜的水份比較多，所以需要小火多煮一會，或者加幾個QQ糖增加粘稠度。
2、裝果醬的瓶子要事先用開水清洗消毒并徹底晾干，這樣果醬才能保存久一點。
3、500克的量足夠家庭使用了。
健康提示：
哈密瓜：
哈密瓜，性寒味甘，含蛋白質、膳食纖維、胡蘿卜素、果膠、糖類、維生素A、維生素B、維生素C、磷、鈉、鉀 等。哈密瓜果肉有利小便、止渴、除煩熱、防暑氣等作用，可治發燒、中暑、口渴、尿路感染、口鼻生瘡等癥狀并且有清涼消暑，除煩熱，生津止渴的作用，是夏季解暑的佳品。食用哈密瓜對人體造血機能有顯著的促進作用，可以用來作為貧血的食療之品。如果常感到身心疲倦、心神焦躁不安或是口臭，食用哈密瓜都能有所改善。現代醫學研究發現，哈密瓜等甜瓜類的蒂含苦毒素，具有催吐的作用，能刺激胃壁的黏膜引起嘔吐，適量的內服可急救食物中毒，而不會被胃腸吸收，是一種很好的催吐劑。哈密瓜香甜可口，果肉細膩，而且果肉愈靠近種子處，甜度越高，愈靠近果皮越硬，因此皮最好削厚一點，吃起來更美味。
食物相克：
哈密瓜：
1、哈密瓜性涼，不宜吃得過多，以免引起腹瀉。
2、患有腳氣病、黃疸、腹脹、便溏、寒性咳喘以及產后、病后的人不宜多食。哈密瓜含糖較多，糖尿病人應慎用。
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更新于：2012-08-24 10:40:17