調料： 鹽
三鮮排骨湯的做法:
1、準備好食材。
2、清洗干凈的雞內金。
3、骨最好選肥瘦相間隔的，燉出來的嫩，把排骨洗凈剁成3-4CM的段，姜切成片。排骨姜片放入湯鍋內，加適量水煮開，去浮沫后蓋蓋子小火燉30分鐘。
4、去浮沫后加入雞內金，蓋蓋子小火燉30分鐘。燉排骨的時候我就開始制作配菜。
5、雞軟蛋清洗雜質。
6、山藥去皮切成凌形。
7、水備用。
8、蘭花剪小朵，在加了鹽的沸水中焯一下瀝水備用。
9、排骨燉30分鐘后，加入平菇、和雞蛋、山藥繼續燉8分鐘。
10、加入西蘭花，適量鹽攪拌煮開即可食用了。
三鮮排骨湯的特色：
鮮香可口，營養豐富
《三鮮排骨湯的做法》閱讀地址：http://m.osxg.com.cn/food/82310/
更新于：2012-08-19 11:00:11
- 私家菜
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