主料: 紅薯 普通面粉
輔料: 牛奶 酵母
調料: 油 鹽 糖
紅薯饅頭的做法:
1、紅薯去皮,去除蟲眼后切丁,蒸熟
2、放入面包機中
3、加入白糖,趁熱攪均
4、加入牛奶,等紅薯攤涼
5、放入面粉和酵母
6、按發面鍵,讓其自動和面
7、1小時50分后,面已經發好了
8、把面團捏成條狀
9、分成大小相同的小團
10、揉成圓形,水熱后,放入蒸籠蒸十分鐘左右
紅薯饅頭的特色:
鮮香可口
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