紅棗姜湯的原料：大棗12枚
紅棗姜湯的配料：姜片3-4片
紅棗姜湯的調料：紅糖20克
紅棗姜湯的做法：
1、大棗用流動水沖掉表面的浮塵，生姜帶著皮切成大片，紅糖準備大約20克；
2、取一只小鍋，冷水時將大棗和姜片放入，小火煮至沸騰；
3、持續讓棗茶沸騰5分鐘，然后將紅糖倒入，待紅糖完全化開就可以關火了，要趁熱喝哦！
家常菜做法大全m.osxg.com.cn溫馨提示：
1、煮棗的時候，棗水的表面會出現一層白色的浮沫，這是棗中析出的蛋白質，對身體無害，如果看著別扭，撇掉就可以了。
2、有便秘癥狀的筒子，在煮棗前將棗核去掉，因為棗核是上火的，棗肉則不是。
眼看著就要邁進三九了，越來越冷的天兒里，除了換上更厚的衣服、鞋子，飲食上也要與季節相搭配，多吃些溫熱的食物來抵御嚴寒。尤其是像我這樣，一進入冬季就手腳冰冷的人，最好經常喝一些用大棗和生姜煮的甜水，溫暖身體的同時，還能活血化瘀，對身體很有好處呢。
健康提示：
紅棗：
中國的草藥書籍「本經」中記載到，紅棗味甘性溫、歸脾胃經，有補中益氣、養血安神、緩和藥性的功能；而現代的藥理學則發現，紅棗含有蛋白質、脂肪、醣類、有機酸、維生素A、維生素C、微量鈣多種氨基酸等豐富的營養成份。
姜：
姜有暖胃散寒的作用，紅糖是補血的佳品，兩者搭配熬成的姜汁紅糖水有預防感冒、調理腸胃、消炎、去濕活血、暖胃、止嘔的功效。服用鮮姜汁可治因受寒引起的嘔吐，對其他類型的嘔吐則不宜使用。
食物相克：
紅棗：
與紅棗相克的食物有：蟹，易患寒熱。蝦，中毒。蔥、蒜，消化不良。胡蘿卜，失去原有的營養價值。魚，消化不良。
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更新于：2012-08-02 11:22:11