主料: 泡菜 250g 豬肉 50g
輔料: 姜 3g
調料: 鹽 2g 花生油 25ml
泡菜肉絲的做法:
1、泡大頭菜切成絲。
2、泡胡蘿卜切成絲。
3、豬肉切絲。
4、熱鍋下油,放入姜絲熗鍋。
5、放入肉絲炒至變色。
6、放入泡菜絲旺火翻炒2分鐘。
7、加鹽調味翻炒均勻出鍋即可。
泡菜肉絲的特色:
酸辣可口
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