主料： 面粉200克 玉米粒 蝦 洋蔥
輔料： 白糖7克 鹽3克 發酵粉5克 溫水135毫升 黃油15克 青椒和 番茄醬
鮮蝦玉米披薩的做法:
先做面餅。
面粉200g,白糖7g,鹽3g,混合。
發酵粉5g放進135ml溫水里，5分鐘后，揉面。
揉好面，加15g黃油再揉光，發酵40分鐘。
在發酵面團的時候，準備原料，
玉米粒。
鮮蝦剝成蝦仁，馬蘇里啦１００克切絲。
一點青椒和洋蔥，切丁。
面餅發酵好以后，趕薄，扎些眼，涂上一層番茄醬，放一部分奶酪。
然后放蝦仁、玉米、青椒和洋蔥，最后把剩下的奶酪鋪上去。
最上面的奶酪放多了。在烤制的過程中，奶酪融化，封住了材料們，導致內部有些水水的。烤箱預熱，220度，中層，18分鐘。
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更新于：2012-07-08 10:17:03