食譜大全 > 自制牛肉干的做法(營養價值)如何做,怎么做自制牛肉干好吃詳細圖片步驟

自制牛肉干的原料：牛肉；

自制牛肉干的配料：芝麻、紅酒、醬油、白糖。

自制牛肉干的做法：

1、切條；

2、放各種大料，淹制一個小時以上； 

3、加了一點自制的紅酒； 

4、放放微波； 

5、灑了黑芝麻，再放入大火三分鐘；

6、湯立馬收干，成功。 

家常菜做法大全m.osxg.com.cn溫馨提示：

1、牛肉可以在買的時候就跟賣肉的師傅商量請他幫忙切好，這樣會省去很多麻煩。

2、麻辣自制牛肉干的做法差不多，只是調料不同而已。

健康提示：

牛肉含有豐富的蛋白質，氨基酸組成比豬肉更接近人體需要，能提高機體抗病能力，對生長發育及手術后、病后調養的人在補充失血、修復組織等方面物別適宜。寒冬食牛肉，有暖胃作用，為寒冬補益佳品。中醫認為，牛肉有補中益氣、滋養脾胃、強健筋骨、化痰息風、止渴止涎的功效。適用于中氣下陷、氣短體虛，筋骨酸軟、貧血久病及面黃目眩之人食用。

食物相克：

牛肉：不可與魚肉同烹調；不可與栗子、黍米、蜂蜜同食；不宜與韭菜、白酒、生姜同食。

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