蝴蝶面的原料：玉米面。
蝴蝶面的做法：
1.先煮熟胡蘿卜，然后把煮熟的胡蘿卜弄成泥。
2.在里面加玉米面粉，揉均勻后弄成一團。
3.然后搟成一張一張的小面皮。
4.用刀切成一條一條的，然后在中間扭一下，就成了一個一個的小蝴蝶了哦。
5.放在開水里煮一下，配上新鮮的豌豆，在配上調料就好了。
家常菜做法大全m.osxg.com.cn溫馨提示：
加調料的時候可根據個人口味加，我在這里不做詳細介紹哦！
健康提示：
1.面粉富含蛋白質、碳水化合物、維生素和鈣、鐵、磷、鉀、鎂等礦物質，有養心益腎、健脾厚腸、除熱止渴的功效。
2.胡蘿卜肉質細密，質地脆嫩，有特殊的甜味，并含有豐富的胡蘿卜素，維生素C和B族維生素。能夠很好的幫助寶寶便便哦。
3.豌豆營養豐富，籽粒含蛋白質百分之20至24，碳水化合物百分之50以上，還含有脂肪、多種維生素。
食物相克：
面粉缺乏膳食纖維等營養成分，長期食用會影響人體的胃腸功能并造成營養不良。胃腸道功能較弱 或胃潰瘍、十二指腸潰瘍患者，功能性消化不良常拉肚子的人，胃腸道手術后處于恢復期的人。最好不 吃或少吃韭菜、芹菜餡的包子、餃子、餛飩，因為這類蔬菜所含的膳食纖維較高，會增加胃腸道的負擔 ，面粉除了人們通常說的標準粉和富強粉之外，還有專門加工的餃子粉、蛋糕粉、面條粉、紫薯豆沙煎餅粉等。
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更新于：2012-06-22 09:17:59