食譜大全 > 雙色花卷的做法(營養價值)如何做,怎么做雙色花卷好吃詳細圖片步驟

雙色花卷的原料：面粉；
雙色花卷的調料：白糖,雞蛋,酵母粉。
雙色花卷的做法：
1、面團一：面粉、雞蛋黃、酵母粉、白砂糖，加溫水和勻，靜置發酵2小時左右。面團二：面粉、酵母粉、白砂糖，用溫水和勻，靜置發酵2小時左右；

2、將兩塊面團分別搟制成類四方形的薄皮；
3、將兩塊面皮重疊；

4、切去多余的邊角部分，裹制面皮；

5、切成成對的小節。側面看一下；

6、將一對（兩塊）小節重疊放置；

7、用左右手分別捏住兩端，以擰毛巾的方式對擰，并將擰過的兩端在底部合攏；

8、靜置5分鐘之后上鍋蒸15分鐘即可。

家常菜做法大全m.osxg.com.cn溫馨提示：
1、面團一：面粉、雞蛋黃、酵母粉、白砂糖，加溫水和勻，靜置發酵2小時左右。面團二：面粉、酵母粉、白砂糖，用溫水和勻，靜置發酵2小時左右；
2、將兩塊面團分別搟制成類四方形的薄皮；
　健康提示：
面粉富含蛋白質、脂肪、碳水化合物和膳食纖維。中醫認為，面粉性味甘涼，有養心益腎、健脾厚腸、除熱止渴的功效。
　食物相克：
精白面粉缺乏膳食纖維等營養成分，長期食用會影響人體的胃腸功能并造成營養不良。胃腸道功能較弱或胃潰瘍、十二指腸潰瘍患者，功能性消化不良常拉肚子的人，胃腸道手術后處于恢復期的人。

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