芝加哥牛排的原料：安格斯牛排
芝加哥牛排的配料：洋蔥、小番茄、生菜、雞蛋
芝加哥牛排的調料：cook100酷克壹佰芝加哥精品牛排調料、黃油
芝加哥牛排的做法：
1、材料：安格斯牛排、cook100酷克壹佰芝加哥精品牛排調料、黃油、洋蔥、小番茄、生菜、雞蛋。
2、牛排雙面抹上cook100酷克壹佰芝加哥牛排調料，腌約15分鐘。
3、平底鍋放入黃油。
4、黃油溶化后放入牛排，大火煎約1、2分鐘即可。
5、牛排盛出后，加入洋蔥利用鍋中余油翻炒熟即可。然后配上蔬菜和煎好的雞蛋擺盤，美味就是這么簡單哦。
家常菜做法大全m.osxg.com.cn溫馨提示：
1、這個牛排很薄，所以煎的時間很短，根據牛排的厚度不同，時間也需要調整。一般1厘米厚的牛排，用大火的話，3-5分鐘就可以了。
2、也可以用烤箱，不過這次用了平底鍋。如果用烤箱的話，烤箱預熱到200度，烤5分鐘(要更熟的，加2分鐘/1成)。
3、牛排的熟度根據個人口味來調整。
健康提示：
牛肉含有豐富的蛋白質，氨基酸組成比豬肉更接近人體需要，能提高機體抗病能力，對生長發育及手術后、病后調養的人在補充失血、修復組織等方面物別適宜。寒冬食牛肉，有暖胃作用，為寒冬補益佳品。中醫認為，牛肉有補中益氣、滋養脾胃、強健筋骨、化痰息風、止渴止涎的功效。適用于中氣下陷、氣短體虛，筋骨酸軟、貧血久病及面黃目眩之人食用。
食物相克：
牛肉：不可與魚肉同烹調；不可與栗子、黍米、蜂蜜同食；不宜與韭菜、白酒、生姜同食。
《芝加哥牛排的做法》閱讀地址：http://m.osxg.com.cn/food/80843/
更新于：2012-06-16 09:19:32