食譜大全 > 青椒炒豆腐的做法(營養價值)如何做,怎么做青椒炒豆腐好吃詳細圖片步驟

主料： 豆腐 400克 青椒 少許 胡蘿卜 少許

輔料： 蔥花 5克 姜末 5克 蒜末 5克

調料： 色拉油 25克 豆瓣辣椒 10克 甜面醬 10克 醬油 5克 白糖 5克 味精 3克

青椒炒豆腐的做法:

1、將大豆腐清洗干凈，切成小塊，裝盤待用。

2、青椒，胡蘿卜分別清洗干凈，切成小片待用。

3、鍋內倒油燒熱，下入蔥姜蒜末，胡蘿卜片，青椒片炒出香味后，投入豆腐塊。

4、反復煸炒至豆腐水分快干時，加入豆瓣辣椒。

5、甜面醬，醬油，白糖繼續煸炒入味。

6、見鹵汁不多時，放入味精炒拌均勻。

7、出鍋，裝盤即可。

青椒炒豆腐的特色：

咸香下飯

《青椒炒豆腐的做法》閱讀地址：http://m.osxg.com.cn/food/80660/