
主料: 南瓜 200克
輔料: 青椒 50克 蔥白 20克
調料: 鹽 一勺半 十三香粉 一勺 雞精 一勺
素燒南瓜的做法:

1、南瓜洗凈,切一半,掏瓤。
2、南瓜切成塊。
3、青椒切絲。

4、蔥白切片。
5、炒鍋熱油,熗蔥和青椒。
6、加南瓜塊翻炒。

7、加十三香粉一勺,翻炒一分鐘。加適量水,水量沒過南瓜一半即可。
8、待水明顯變少時加入一勺半鹽。
9、加一勺雞精。

10、收汁。汁收干后,關火,出鍋裝盤即可食用。
素燒南瓜的特色:
咸香下飯
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