主料： 面粉適量 培根適量
輔料： 酵母少許 匹薩醬適量 洋蔥適量 火腿腸適量 馬蘇里拉奶酪適量
培根火腿披薩的做法:
面粉2大勺加酵母和溫水合成面團，放在溫暖處發酵至2倍大。
洋蔥切小丁
西紅柿切丁
熱鍋放入黃油，放入洋蔥丁炒熟后，加入西紅柿丁炒軟，加入適量蒜粒，和披薩草小火翻炒至湯汁靠盡，醬濃厚即可。盛出冷涼備用
將發酵好的面團搟成餅，（最好再蓋布十分鐘醒發一下）鋪在抹油的匹薩盤內，上面用叉子插上眼
先撒入一層馬蘇里拉奶酪，抹上披薩醬，再撒第二層馬蘇里拉奶酪
鋪上煎好的培根，上面加上洋蔥絲，我沒有加辣椒絲，我家寶不喜歡
然后再撒上馬蘇里拉奶酪，上面點綴上火腿即可
烤箱250度預熱后，放入烤箱烤15分鐘至熟即可
成品
《培根火腿披薩的做法》閱讀地址：http://m.osxg.com.cn/food/80474/
更新于：2012-05-30 11:10:42