主料: 雞腳 適量 花生 適量
輔料: 紅蘿卜 適量 陳皮 適量 姜片 適量
調料: 鹽 胡椒粉 雞精
雞腳煲花生的做法:
1、將雞腳清洗干凈剪去指甲再焯水。
2、用清水沖洗至沒有油為止。
3、將雞腳放入壓力鍋內。
4、依次將紅蘿卜、花生、陳皮、姜片全部加入。
5、注入半鍋水大火煮沸約半小時以上熄火。
6、放少許鹽、胡椒粉、雞精即可。
雞腳煲花生的特色:
鮮香可口,營養豐富
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