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酸辣鴨血豆腐湯的做法及營養價值

酸辣鴨血豆腐湯的做法

主料: 鴨血 適量 豆腐 適量 黑木耳 適量 雞蛋清 適量

輔料: 蔥花 適量 水淀粉 適量

調料: 醋 適量 鹽 適量 辣椒醬 適量 香油 適量 雞精 適量

酸辣鴨血豆腐湯的做法:

酸辣鴨血豆腐湯的做法

1、原料圖。

2、取一個雞蛋清,黑木耳泡發好洗凈切成絲,蔥切成小粒。

3、鴨血和嫩豆腐切成小方塊,準備2勺辣椒醬。

酸辣鴨血豆腐湯的做法

4、接適量水點火燒開。

5、燒開后倒入鴨血、豆腐、黑木耳絲,再次燒開。

6、煮幾分鐘后調入打散的雞蛋清,迅速劃散成雪花狀。

酸辣鴨血豆腐湯的做法

7、放入2勺辣椒醬、適量醋、鹽、雞精、香油。

8、調入水淀粉勾芡,撒上蔥花攪勻即可。

酸辣鴨血豆腐湯的特色:

酸辣可口2

酸辣鴨血豆腐湯的做法》閱讀地址:http://m.osxg.com.cn/food/79552/

更新于:2012-04-16 09:22:36

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