主料: 青菜100g 豆腐皮100g
輔料: 蒜適量 干辣椒適量 鹽適量 雞精適量 白醋適量
青菜炒豆皮絲的做法:
菜薹切片,豆腐皮切絲。
菜葉切段。
蒜切片,紅辣椒切絲備用。
少許油炒香蒜子和紅辣椒,放入菜薹和豆腐皮炒一會。
放鹽,白醋,炒到菜薹變軟。
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