香檸蛋糕的做法及營養價值
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主料： 雞蛋4個
輔料： 低粉150克 黃油60克 白砂糖130克 檸檬汁150毫升
香檸蛋糕的做法:
準備低粉150克，雞蛋4個，黃油60克，白砂糖130克，檸檬汁150毫升。
雞蛋與白砂糖混合，用攪拌器高速打發成蛋糊。
低粉過篩后分次加入蛋糊中，攪拌均勻。
黃油加熱，融化成液態后加入面糊中55克，余下5克備用。
檸檬汁放入蛋糊中。
模具中鋪好油紙，在上面刷上剩下的5克黃油，倒入面糊，烤箱預熱180℃，放最底層烤制30分鐘即可。
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更新于：2012-04-06 11:51:15