主料： 蛋黃1 個 低筋粉145g
輔料： 可可粉15g 玉米淀粉20g
調料： 黃油120g 糖粉60g
可可小酥球的做法:
1.黃油軟化
2.加入糖粉攪拌均勻
3.加入蛋黃拌勻
4.將粉類過篩，加入第三步中
5.揉成面團
6.分成每個8g，搓圓排入烤盤。烤箱預熱150度，中層上下火約20分鐘。
家常菜做法大全m.osxg.com.cn溫馨提示：
餅干烤熟冷卻之后，可在表面滾上一層糖粉。
可可小酥球的特色：外酥里嫩
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更新于：2012-03-23 11:23:38