紅酒燉蜜梨的做法（經典紅酒甜品）
主要食材：張裕干紅葡萄酒，冰糖或者白砂糖，新疆香梨一個，少許帶酸味的干果。
（紅酒雪梨另外的做法也可以跟檸檬和橙子一起搭配，看個人喜好哦。正好家里有剩的干果和很多紅酒，這道甜品將一些剩貨賦予了新的生命，滋味真是好到沒話說哦）
做法非常簡單：梨子削好后，和冰糖干果一同放入小燉鍋，加紅酒微微蓋過梨子的二分之一，就可以放
中火上慢慢的燉。大概20分鐘后，將梨的一面翻過來，繼續小火燉20分鐘。最后紅酒和糖
汁水只剩一點時，將鍋子傾斜，用小勺子將汁液不斷的醮在梨身上即可。
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更新于：2011-07-06 12:42:47
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