自制紅棗泥的做法,自制紅棗泥怎么做,如何做
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自制紅棗泥的做法（餡料）
紅棗洗凈.用開水泡軟或小煮一會.這樣好去核.
注意.不要有漏掉的了,否則會扎手的.去核后的紅棗. 
把紅棗放回鍋里用手捏出棗漿.讓棗皮脫出. 
準備一個米篩.把棗漿瀝出.
瀝出的棗漿.
已洗好的紅棗泥.
棗皮洗完第一次后,再少放一點水繼續捏出漿.這樣反復二次基本上就干凈了. 
鍋里放少量油.
把棗漿放入鍋里.
開始開大火.把水氣炒干.
看到開始稠了的時候調成中火.這時一定要注意.棗泥特別跳.人盡量站遠一點,做好保護手臂.別燙到了.
到最后關成小火不停的炒干就OK.
看一下鍋臺邊的墻就知有點恐怖了.后果是我得打掃衛生了. 
棗泥做成了.
紅棗已含有大量的糖份,我沒放糖.
這次買的紅棗有點酸.做出來酸酸甜甜的.
非常細膩.可用來做棗泥包子餡.也可以用來抹在土司當甜醬用早餐.
自已做,好吃又開心,樂在其中.還可以加在酸奶中調成美容面膜.
女人吃紅棗的好處很多，女士常吃紅棗，有養顏、潤肺、補血、止咳、等功效，可得到多種補益，而且紅棗對女性養顏保養皮膚極有效。紅棗性溫味甘，含有蛋白質、脂肪、糖、鈣、磷、鐵、鎂及豐富的維生素A、維生素C、維生素B1、維生素B2，此外還含有胡蘿卜素等，營養十分豐富，紅棗不僅是人們喜愛的果品，也是一味滋補脾胃、養血安神、治病強身的良藥。
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更新于：2011-06-27 19:13:27
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