香橙乳酪夾心餅干的做法,香橙乳酪夾心餅干怎么做,如何做
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香橙乳酪夾心餅干的做法
☆香橙乳酪夾心餅干（約15組）
餅干材料：
香橙乳酪餡材料：
做法：
1 香橙刨絲。
2 黃油室溫軟化，加入糖粉混合均勻。
3 加入蛋黃混合均勻。
4 篩入低粉，加入橙皮混合。
5 抓捏成團，冷藏2小時。
6 取出，搟成0.3cm厚的薄片。
7 切割圖案，放鋪油紙的烤盤中，烤箱預熱160度，烤18分鐘左右，再利用余溫燜5-10分鐘。
8 奶油奶酪和黃油軟化，混合均勻，加入糖粉拌勻，加入橙皮混合均勻。
9 擠在餅干上。
Tips:
橙皮只要橙色的部分，白色的部分不要。
烘烤時間依個人烤箱而定，烤至顏色均勻且金黃即可。
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