巧克力葵花籽餅干的做法,巧克力葵花籽餅干怎么做,如何做
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【材料】：10個(每個60克)
無鹽黃油140克，細砂糖70克，小蘇打2克，泡打粉3克，鹽1克，香草精1大匙，全蛋1個，中筋面粉230克，水滴形巧克力100克，葵花籽仁50克；
【做法】：
1.室溫軟化的黃油，添加細砂糖，用手動打蛋器打發；
（現在我懶得用電動打蛋器，清洗嫌麻煩；用手動其實蠻方便，一開始黃油會全部裹在打蛋器上，隨著黃油的打發，慢慢越來越松，等打發好了，輕輕嗑打蛋器，黃油全部掉進盆里）
2.加入鹽、蛋，逐步攪打均勻；
3.添入香草精，用手動打蛋器攪打均勻；
4.中筋面粉、蘇打粉、泡打粉過篩兩次，用手動打蛋器攪拌均勻；
5.加入水滴形巧克力和葵花籽仁，用刮刀攪拌均勻；
6.戴上手套，直接用爪子，每個60克，放在烤布上，四周整光滑即可；
（注意，別摁得太扁，留有厚度，大概1厘米高）
7.烤箱預熱180度，中層，上下火，20分鐘；
（溫度，時間可以根據自己烤箱脾氣，對于上色的問題也看個人喜好）
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