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銀耳紫米露的做法（甜品）

配料：黑米20g、薏米20g、干銀耳5g
制作方法：
1、備好以上材料；
2、將銀耳泡1小時，銀耳泡發后，掰成小朵再去掉根部分；
3、將黑米、薏米、、銀耳洗凈后，放入豆漿機，并加900ML的水；
4、將豆漿機上的功能鍵按在五谷上，這樣煮出來的會很細很， 25分鐘后就可以喝了。

倒出來一碗稠稠的紫米露，香濃可口，銀耳含豐富有天然植物性膠質，加上它的滋陰作用，長期服用可以潤膚，并有祛除臉部黃褐斑、雀斑的功效；銀耳有補脾開胃的功效，又有益氣清腸的作用，它的膳食纖維可助胃腸蠕動，減少脂肪吸收。

銀耳能提高肝臟解毒能力，起保肝作用；銀耳對老年慢性支氣管炎、肺原性心臟病有一定療效；并且富含維生素D，能防止鈣的流失，對生長發育十分有益；因富含硒等微量元素，它可以增強機體抗腫瘤的免疫力。
薏米，又稱薏仁，健脾益胃，補肺清熱、祛風勝濕，養顏駐容、輕身延年。是極佳的美容食材，具有治疣平痘、淡斑美白、潤膚除皺等美容養顏功效，尤其是所含的蛋白質分解酵素能使皮膚角質軟化，維生素E有抗氧化作用。

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