自制香濃煉乳的做法（甜品）
煉乳是很多點心都會用到的食材，可是愛吃吖我不太喜歡市售煉乳，那股帶有添加劑的味道，反正聽說煉乳也不難操作，何不自己試試！為了不浪費牛奶，我先拿了一盒250毫升的純牛奶加上白糖實驗，第一次因為沒給它攪拌，導致煮糊了鍋！沒辦法，愛吃吖我只好第二次再嘗試，這次我不敢大意小火熬制，偶爾過去攪拌一下，讓它不至于煮焦，20分鐘過后它開始慢慢變得濃稠，成功咯！！！奶味十足，甜美濃郁，贊！
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更新于：2011-06-20 12:50:25