
西式炒飯的原料:米飯、雞胸肉、瘦肉、牛肉
西式炒飯的配料:胡蘿卜、玉米、壽司醬油、雞精、黑胡椒、鹽、紅辣椒汁
西式炒飯的做法:
1、將壽司醬油、雞精、黑胡椒、鹽、紅辣椒汁加入切粗粒的肉肉里,攪拌均勻后移入冰箱腌上四小時以上。
2 玉米,胡蘿卜切粒備用。
3 起鍋將油燒開,將腌過的肉炒至七成熟后加入配菜翻炒,然后加入剛出鍋的大米飯一起炒,最后淋上點壽司醬油和灑上一些蔥花炒均勻就可以。
家常菜做法大全m.osxg.com.cn菜譜溫馨提示:
1、豬肉應煮熟,因為豬肉中有時會有寄生蟲,如果生吃或調理不完全時,可能會在肝臟或腦部寄生有鉤絳蟲。
2、牛肉切的時候,要先順著肉的纖維切成片;然后用搟面杖把肉質捶打松嫩。
健康提示:
1、祖國醫學認為,雞肉有溫中益氣、補虛填精、健脾胃、活血脈、強筋骨的功效。青紅椒粒、甜玉米粒、青豆粒等能為孕婦提供足量的維生素。整道菜香脆酸辣俱全,顏色五彩繽紛,能促進食欲。
2、牛肉含有豐富的蛋白質,氨基酸組成比豬肉更接近人體需要,能提高機體抗病能力。
3、豬肉提供人體生理活動必需的優質蛋白質、脂肪,具有滋陰潤燥、益精補血的功效,適宜于氣血不足,陰虛納差者。
食物相克:
1、牛肉:不可與魚肉同烹調。
2、食用豬肉后不宜大量飲茶。
《西式炒飯的做法》閱讀地址:http://m.osxg.com.cn/food/76936/