功能性調理 > 減肥菜譜 > 干燒杞麥冬筍_減肥菜譜干燒杞麥冬筍的做法,怎么做,如何做

干燒杞麥冬筍的做法 菜系及功效：利尿食譜 減肥菜譜 滋陰食譜 清熱解毒食譜 甲狀腺疾病食譜 工藝：干燒

干燒杞麥冬筍的制作材料：

主料：冬筍50克,枸杞子15克,麥門冬10克,鮮菊花5克,梔子2克
調料：黃酒5克,醬油5克,白砂糖3克,味精1克,植物油50克

干燒杞麥冬筍的做法：

1. 將冬筍入油鍋，低溫炸成金黃色，撈出；
2. 將鍋中加冬筍、清湯、料酒、味精、白糖、枸杞子、菊花、生梔子、麥冬，置武火燒沸，用文火燉煮至汁干即成。

干燒杞麥冬筍的制作要訣：

本品有油炸過程，需備植物油約500克。

健康提示

1. 滋陰清熱，平肝祛風，化痰。
2. 適用于甲狀腺機能亢進，癥見脖頸腫大、有硬結，心煩胸悶，易怒咽硬，頭暈目赤，心悸汗出，善食易饑，便干尿黃等。

食物相克

枸杞子：枸杞一般不宜和過多茶性溫熱的補品如桂圓、紅參、大棗等共同食用。
麥門冬：麥門冬與款冬、苦瓠、苦參、青襄相克。

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