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辣油白菜塊的做法 菜系及功效：私家菜 減肥菜譜 滋陰食譜 防癌抗癌食譜 工藝：腌

辣油白菜塊的制作材料：

主料：白菜1000克
調料：姜10克,香油20克,辣椒(紅、尖、干)5克,鹽8克

辣油白菜塊的特色：

香辣脆嫩。

辣油白菜塊的做法：

白菜洗凈切成塊，放入盆內撒上鹽，1小時后將鹽水倒出，再用油炸姜絲，連同干辣椒絲倒入盆中，與白菜拌勻，1小時后即可食用。

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