
草菇煲鴨掌的做法
菜系及功效:私家菜 美容菜譜 減肥菜譜 工藝:原燉
草菇煲鴨掌的制作材料:
主料:鴨掌500克
輔料:草菇50克,
陳皮1克
調料:鹽2克,味精1克
草菇煲鴨掌的做法:
1.將濕草菇洗干凈放在燉盅里。
2.將鴨掌滾煨過撈起放在草菇上面,加入陳皮絲,注上湯750毫升在鍋中,用精鹽、味精調味,待微滾,傾入盅內,隨放在籠內燉15分鐘便成。
食物相克
陳皮:陳皮不宜與
半夏、南星同用;不宜與溫熱香燥藥同用。
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