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筍燒海參的做法 菜系及功效：補血食譜 延緩衰老食譜 美容菜譜 滋陰食譜 工藝：紅燒

筍燒海參的制作材料：

主料：海參（水浸）200克,竹筍100克
調料：鹽2克,白砂糖2克,醬油3克,黃酒5克,淀粉(豌豆)5克

筍燒海參的做法：

1.將水發海參切成長條，竹筍切成片。
2.將肉湯燒開，加入海參、竹筍、小火燒片刻，加入鹽、糖、醬油、黃酒、淋入淀粉汁勾芡，湯汁明透即可。

健康提示

1. 海參滋陰養血，竹筍清除內熱，能養顏、潤膚，
2. 滋陰養血，養顏，潤膚。
3. 兒童經常佐餐食用本品，可使面部肌膚細膩、光潤。

食物相克

海參（水浸）：海參與醋相克；不宜與甘草同服。

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