
雪蛤膏玉竹煲水鴨的做法
菜系及功效:美容菜譜 雪蛤膏玉竹煲水鴨的制作材料:
主料:雪蛤膏10克、玉竹12克、
薏米12克、水
鴨肉100克、生
姜1片、食鹽少許。
雪蛤膏玉竹煲水鴨的做法:
先將雪蛤膏去除雜質,用清水浸泡發透,再用清水清洗干凈備用。玉竹、薏米用清水洗凈。水鴨剖殺,去除內臟用清水洗凈血污,砍成大塊。以上各物準備就緒后,一同放入瓦鍋,加適量清水,先用武火,再用中火煲一個半小時。待溫,加食鹽調味飲食。
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