功能性調理 > 美容菜譜 > 桐葉麥粑_美容菜譜桐葉麥粑的做法,怎么做,如何做

桐葉麥粑的做法 菜系及功效：甜品/點心 心調養食譜 腎調養食譜 美容菜譜 更年期食譜 工藝：蒸

桐葉麥粑的制作材料：

主料：小麥1500克
輔料：酵母10克
調料：白砂糖150克

桐葉麥粑的做法：

1. 將新產的小麥用蘿篩去泥沙，揀盡雜質，用粉碎機打成帶麥皮的面粉；
2. 面粉放在盆內加入干酵母、白糖、清水和成半干稀的面團；
3. 放在洗凈的桐子葉面上，將桐子葉卷成條形，上籠蒸熟即可。

桐葉麥粑的制作要訣：

1. 本品需鮮桐葉適量；
2. 制作時最好用新鮮桐葉，因新鮮桐子葉香味濃厚、清新，這樣制出的成品口感較好；

健康提示

此點心是用小麥磨成帶麩皮的面作成，麩皮內的膳食纖維、維生素A、維生素B₂，以及礦物質的含量都大大高于精制面粉。

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