功能性調理 > 美容菜譜 > 豆腐雞血瘦肉湯_美容菜譜豆腐雞血瘦肉湯的做法,怎么做,如何做

豆腐雞血瘦肉湯的做法 菜系及功效：補血食譜 活血化瘀食譜 美容菜譜 補虛養身食譜 工藝：煮

豆腐雞血瘦肉湯的制作材料：

主料：豆腐(北)300克,雞蛋70克,雞血100克,豬肉(瘦)50克,竹筍25克
調料：醋2克,芡粉5克,大蔥10克,鹽2克,胡椒粉2克

豆腐雞血瘦肉湯的做法：

1. 豆腐、雞、瘦肉均勻切成細絲，雞蛋加鹽、芡粉調勻，先煎成蛋皮再切成蛋絲，蔥切成段。
2. 瘦肉絲加鹽、芡粉、酒拌勻，放入煮沸的清湯中，繼續放豆腐、雞血、筍絲和蛋絲，待燒開后，再加鹽、蔥段醋即可。

健康提示

此湯益氣補血，活血通絡，適用于血虛弱，笛體較干瘦，精神瘦倦，氣短乏力等癥。
活血通絡，補祛風，身體干瘦。

食物相克

雞蛋：與鵝肉同食損傷脾胃；與兔肉、柿子同食導致腹瀉；同時不宜與甲魚、鯉魚、豆漿、茶同食。

《豆腐雞血瘦肉湯的做法》閱讀地址：http://m.osxg.com.cn/food/74391/