
黃精杞棗烏骨雞湯的做法
菜系及功效:補血食譜 美容菜譜 補虛養身食譜 月經不調食譜 工藝:原燉
黃精杞棗烏骨雞湯的制作材料:
主料:烏骨雞800克
輔料:黃精50克,
枸杞子25克,棗(干)8克,
陳皮8克
調料:鹽4克
黃精杞棗烏骨雞湯的做法:
1.烏骨雞宰殺洗凈,沸水焯過待用。
2.黃精、枸杞、陳皮、分別洗凈,紅棗洗凈去核。
3.將烏骨雞、黃精、枸杞、紅棗、陳皮放入開水鍋內,中火煲約3小時,加鹽調味即可。
健康提示
此湯有補血養顏、強壯身體之功效,也適于女性調經服用。
食物相克
黃精:黃精忌酸、冷食物。
枸杞子:枸杞一般不宜和過多茶性溫熱的補品如桂圓、
紅參、大棗等共同食用。
陳皮:陳皮不宜與
半夏、南星同用;不宜與溫熱香燥藥同用。
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