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廣州臘羊蹄筋的做法 菜系及功效：私家菜 美容菜譜 補虛養身食譜 壯腰健腎食譜 工藝：臘

廣州臘羊蹄筋的制作材料：

主料：羊蹄筋(泡發)5000克

廣州臘羊蹄筋的做法：

1.從羊腳中抽出蹄筋.
2.洗凈后以竹扦拉直置于陽光不暴曬,待到全部干燥即為臘羊蹄筋.

廣州臘羊蹄筋的制作要訣：

將此品與雞或其他鮮肉,鳥獸等一起同燉,味道鮮美.如用油浸泡,更為甘香,被列為名貴臘制品.

健康提示

營養豐富,可做補品

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