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龍眼首烏羹的做法 菜系及功效：美容菜譜

龍眼首烏羹的制作材料：

主料：龍眼肉20顆，制首烏15克，當歸6克，紅棗6個，冰糖50克。

龍眼首烏羹的特色：

制首烏補肝腎，益精血，黑頭發，悅顏色，久服益壽。當歸補血和血；龍眼補精益髓，美顏色，潤肌膚；紅棗養脾氣，平胃氣，通九竅，助十二經，久服輕身延年。此成菜有美容顏、潤肌膚之功效。女性常吃可保青春長在。

龍眼首烏羹的做法：

1、將制首烏、當歸去凈雜質，烘干研成粉末；紅棗去核，洗凈，切成細粒；龍眼肉剁細。

2、凈鍋置中火上，摻入清水約700克，加入首烏、當歸粉末，煮幾開之后，下龍眼肉、紅棗、冰糖熬成約300克的羹湯即成。

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