功能性調理 > 美容菜譜 > 杞子花膠瘦肉燉項雞_美容菜譜杞子花膠瘦肉燉項雞的做法,怎么做,如何做

杞子花膠瘦肉燉項雞的做法 菜系及功效：肝調養食譜 腎調養食譜 美容菜譜 明目食譜 工藝：燉

杞子花膠瘦肉燉項雞的制作材料：

主料：豬肉(瘦)80克,雞640克
輔料：枸杞子40克,魚肚12克
調料：鹽5克,姜4克

杞子花膠瘦肉燉項雞的做法：

1. 選640克重的雞，刮洗去毛，去內臟。
2. 花膠（魚肚）用水浸透發開，洗凈，切成塊狀。
3. 杞子和瘦豬肉用水洗凈。
4. 生姜用水洗凈，去皮，切1片。
5. 將材料全部放入燉盅內，加入涼開水，蓋上蓋，放入鍋內，隔水燉5小時。
6. 加入細鹽調味，即可飲用。

健康提示

1. 此燉品補益肝腎，益精明目。
2. 日常用此燉品佐膳，可以補益身體、滋潤養顏、養肝明目，而且補而不燥，適合一家大小飲用。
3. 患肝腎虧虛、頭暈、眼花、迎風流淚、精神疲乏等癥，都可以用此燉品佐膳作食療。

食物相克

枸杞子：枸杞一般不宜和過多茶性溫熱的補品如桂圓、紅參、大棗等共同食用。

《杞子花膠瘦肉燉項雞的做法》閱讀地址：http://m.osxg.com.cn/food/74105/