魚骨蘿卜湯的制作材料：
主料：鱘魚1920克,胡蘿卜320克,洋蔥（白皮）320克,土豆（黃皮）640克輔料：檸檬50克
調料：胡椒5克,鹽20克,牛油50克
魚骨蘿卜湯的做法：
1. 胡蘿卜切成條，洋蔥切絲，加胡椒粒，牛油燜至八成熟，再放馬鈴薯絲加湯煮至八成熱。
2. 鱘魚骨，頭，尾放鍋內煮開，加煮熟的絲再煮1個多小時，即可起鍋，食用前加點檸檬調味。
健康提示
此湯益氣補虛，活血，健脾消食，適用于氣虛體弱，瘦弱等癥。補氣活血，補益五臟，瘦身健美。
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