花生紅棗鳳爪湯的制作材料：
主料：雞爪400克,豬肉(瘦)120克,花生仁（生）90克輔料：棗（干）50克,陳皮3克
調料：鹽3克
花生紅棗鳳爪湯的做法：
1. 花生洗凈，紅棗去核，陳皮浸軟刮去瓤；2. 雞腳去外衣，斬去趾尖，連同瘦肉飛水沖凈；
3. 陳皮及水先煲沸，將各材料放入，煲約二小時半，加少許鹽調即可飲用。
食物相克
花生仁（生）：對于腸胃虛弱者，花生不宜與黃瓜、螃蟹同食，否則易導致腹瀉。陳皮：陳皮不宜與半夏、南星同用；不宜與溫熱香燥藥同用。
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