砂鍋白菜豆腐屬于美容食療藥膳食譜之一，對改善癥狀十分有幫助，讓家常菜做法大全m.osxg.com.cn告訴你砂鍋白菜豆腐怎么做最好吃！砂鍋白菜豆腐的做法非常簡單，并不一定要看視頻菜譜才能學會,跟著砂鍋白菜豆腐的圖解做法一樣可以做出自己的美味。讓我們一邊享受自己動手做出的美味，一邊讓身體更健康吧。
砂鍋白菜豆腐的做法 菜系及功效：京菜 便秘食譜 學齡期兒童食譜 美容菜譜 防癌抗癌食譜 工藝：鍋燒砂鍋白菜豆腐的制作材料：
主料：白菜400克輔料：豆腐(北)100克,香菜15克
調料：料酒10克,鹽5克,味精2克,花生油50克,雞油10克,大蔥10克,姜10克
砂鍋白菜豆腐的特色：
質地軟嫩，湯汁清鮮，營養豐富，味美適口。砂鍋白菜豆腐的做法：
1. 將白菜洗凈，切成4.5厘米長、2厘米寬的條。將嫩豆腐切成與白菜相同的條。2. 鍋內加油燒熱，放入蔥、姜末熗鍋，放入白菜條、料酒、鮮湯燒開，倒入凈砂鍋內，再放入豆腐，加精鹽，用小火燒開，撇去浮沫，加味精，放入香菜段，淋入雞油即成。
砂鍋白菜豆腐的制作要訣：
本品需鮮湯約400克。食物相克
香菜：服用補藥和中藥白術、丹皮時，不宜服用香菜，以免降低補藥的療效。《砂鍋白菜豆腐的做法》閱讀地址：http://m.osxg.com.cn/food/73546/
更新于：2011-03-14 09:18:10