海參燉雞屬于術后食療藥膳食譜之一，對改善癥狀十分有幫助，讓家常菜做法大全m.osxg.com.cn告訴你海參燉雞怎么做最好吃！海參燉雞的做法非常簡單，并不一定要看視頻菜譜才能學會,跟著海參燉雞的圖解做法一樣可以做出自己的美味。讓我們一邊享受自己動手做出的美味，一邊讓身體更健康吧。
海參燉雞的做法 菜系及功效：家常菜譜 老人食譜 補虛養身食譜 產后調理食譜 術后食譜 工藝：原燉海參燉雞的制作材料：
主料：海參（水浸）500克,公雞300克調料：姜3克,鹽4克,味精2克
海參燉雞的特色：
海參軟糯，雞肉香醇。海參燉雞的做法：
1. 海參用水洗凈內臟、泥沙，順長切成寬條狀；2. 老母雞剁成塊；
3. 雞塊、姜片放入燉盅內，加水燒開，撇去浮沫，加蓋，用小火燉至雞塊七八成熱；
4. 再放入海參，繼續用小火燉20分鐘左右；
5. 揭去蓋，放精鹽、味精調好口味即成。
食物相克
海參（水浸）：海參與醋相克；不宜與甘草同服。《海參燉雞的做法》閱讀地址：http://m.osxg.com.cn/food/72993/