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公雞的做法大全及營(yíng)養(yǎng)價(jià)值
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使用提示:每餐約100克

公雞知識(shí)介紹:

公雞系紅瑪瑙琢成。有“吉(雞)利”“紅火”之意。雞冠挺豎,雞眼炯炯,雞胸挺起,雙翼緊夾,尾羽高聳,雙腳緊收而穩(wěn)立。

公雞適合人群:

一般人都可食用。
1. 公雞肉性屬陽(yáng),善補(bǔ)虛弱,適合于男性青、壯年身體虛弱者服用;
2. 但是動(dòng)脈硬化、冠心病和高血脂患者忌飲雞湯;感冒伴有頭痛、乏力、發(fā)熱的人忌食雞肉,雞湯。

公雞食療作用:

性味:甘、溫?zé)帷o(wú)毒。入肝、脾、胃經(jīng)。
功效:補(bǔ)虛溫中,止血治崩,補(bǔ)虛損,益虛贏,行乳汁。
主治:病后體內(nèi)虛寒,產(chǎn)婦產(chǎn)后氣血虛、乳少。
禁忌:1、感冒、發(fā)熱、咳嗽患者忌食。2、有熱性病者慎食之。

公雞的做法》閱讀地址:http://m.osxg.com.cn/food/15/

更新于:2009-09-05 12:20:50

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